Esta receta se encuentra elaborada a base de un cereal integral como es el salvado, una carne como es el pollo y verduras como son la papa y la espinaca. Los ingredientes que entran en su composición aportan fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, que actúan de diferentes formas mejorando tu salud.

Esta receta se puede acompañar con puré de papas o arroz blanco. Si te gusta se puede usar algún tipo de salsa para acompañar, pero si sigues la receta tal cual, no es necesario ya que el pollo queda bastante fresco y húmedo.

Las verduras son alimentos que ayudan a bajar el colesterol, por eso es importante tener a mano diferentes recetas que sean sabrosas y saludables. La espinaca contiene fibra y antioxidantes que reducen el colesterol LDL o malo e incrementa los niveles de colesterol HDL o bueno. Además es un alimento que aporta hierro, mineral importante para la salud.

Preparar las espinacas en tortas con requesón es una excelente alternativa para las personas que no son muy afectas a ellas. Esta receta te puede servir como entremés o como plato principal, y es ideal para que tus hijos consuman esta nutritiva verdura sin mucho drama.

Tal vez no sea de tus verduras favoritas, pero vale la pena hacer el esfuerzo de comerlas regularmente. Tiene muchos más nutrientes que otras verduras verdes, y sus beneficios son muchos más para las mujeres.

Escrito por: Lidia Malagón

Siempre que viene un “puente”, estamos muy contentos pues nos podemos ir unos días de vacaciones. Ya sea a la playa o a la montaña, siempre está la idea de que tenemos que ir muy lindas y delgadas. El miedo de comer de más nos aterra.