Ingredientes:
- 700ml de nata (35% grasa)
- 300ml de café
- 130g de preparado para flan
- Caramelo (opcional)
Preparación:
- Ponemos la nata al fuego y cuando esté caliente, añadimos el preparado para flan. Removemos bien para que no nos queden grumos
- Cuando alcance el hervor, añadimos el café, removemos, apartamos del fuego y volcamos la mezcla resultante en un molde acaramelado (si lo quieres con caramelo)
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente sin moverlo e introducimos en el refrigerador de un día para otro.
- Desmoldar y servir.
Por: Cristina Lorenzo
